Полноценный здоровый завтрак для ребенка – это залог его хорошего самочувствия и энергии на весь день. Для растущего организма важно организовать сбалансированность и своевременность питания. Для многих родителей – это целое испытание, накормить свое чадо утром перед школой полезной едой. В статье расскажем, как приготовить вкусный и здоровый завтрак для младших школьников.
Читайте также: что такое 1 сентября.
Содержание:
Какими бывают сырники
Кто-то любит яичницу, кто-то гречневую кашу, а кто-то горячие бутерброды. Но есть блюдо, которое нравится всем или почти всем школьникам. Речь идёт о сырниках. Классические сырники, сырники с яблоком, сырники с бананом без яиц – у одного этого блюда десяток вариаций. Но главное достоинство сырников – это даже не разнообразие рецептов, а польза, которую они приносят ребенку. Ведь творог необходим растущему организму. Именно эти три причины делают творожные блинчики популярными у детей и их родителей.
На самом деле до 19 века в русском обиходе не было слова творог. Был только сыр, который по технологии был очень близок к сегодняшнему творогу. Так что, если относить сырники к тому времени, когда они появились, то никакой путаницы нет.
Классические сырники, сырники из манки, сырники с бананом и без яиц, с тыквой и морковью и даже с картошкой! Сложно представить, что у такого простого блюда может быть столько разнообразных рецептов. Все они готовятся за несколько минут и главное очень просто. В этой статье можно познакомиться с тремя рецептами сырников.
Классические сырники
Ингредиенты: для классических сырников нужно всего 4 ингредиента: творог, сахар, яйцо и мука.
Приготовление:
Нужно взять 500 грамм творога на развес или 2 пачки магазинного и поместить их в удобную чашу, разбить туда 2 яйца, добавить две столовые ложки сахара и все перемешать.
Затем добавить ложку муки и снова перемешать.
Если масса получилась жидкой, то добавить ещё муки. Если в самый раз, чтобы слепить комочек, то можно приступать к приготовлению.
Нужно сформировать творожный ком размером с лепёшку, обмакнуть его в муку и обжарить на заранее раскаленной сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
Всего 10 минут и вкусные полезные сырники для детского завтрака на столе.
Можно звать завтракать сонного школьника!
Сырники с бананом без яиц
Следующий рецепт палочка-выручалочка для тех, кто начал готовить сырники, но обнаружил, что в доме закончились яйца.
Ингредиенты: для сырников с бананами нужно 4 ингредиента: творог, сахар, мука и банан.
Рецепт приготовления:
- Нужно взять творог, добавить к нему сахар, в другой миске размять банан до состояния кашицы. Это можно сделать при помощи блендера или обычной вилки.
- Добавить банановую кашу к творогу с сахаром, затем все это размещать и добавить муки так, чтобы можно было легко образовать сырники.
Это необычный и полезный завтрак для ребенка.
Сырники с картошкой
Ингредиенты: для сырников с картошкой нужно 5 ингредиентов: творог, соль, яйцо, мука и картошка.
Приготовление:
- Сначала нужно отварить картофель, посолить его и после приготовления превратить в пюре.
блендер - Затем взять творог, яйцо и щепотку соли, смешать все продукты.
- Соединить творожную массу и картофельное пюре, добавить столовую ложку муки и сформировать сырники.
- Обжарить их с двух сторон до готовности.
Этот рецепт сырников самый затратный по времени. На приготовление уходит около часа. Но зато завтрак получается сытным.
Попробуйте также приготовить сырники без сахара, сырники с яблоком на сковороде или сырники из творога с овсянкой, как в садике.
А как быть с теми, кто категорически отказывается есть творог? Что им приготовить на завтрак? Выход есть. Горячие бутерброды, запечённые яблоки, шоколадная каша – подробные рецепты ниже!
Горячие бутерброды
Этот завтрак любят исключительно все дети, потому что в нем есть колбаса!
Ингредиенты: для горячих бутербродов нужно 4 ингредиента: хлеб, сыр, колбаса, помидор.
Приготовление:
- Нужно взять кусок батона или белого хлеба, положить на него ломтик сыра, затем колбасы, ещё раз сыра и тонко нарезанной помидорки.
- После чего нужно прикрыть полученную пирамидку вторым куском хлеба и отправить эту башенку в микроволновку на 2 минуты.
Шоколадная каша
Эта овсяная каша топовая у детей, потому что она выглядит, как шоколад.
Для шоколадной каши нужно 6 ингредиентов: стакан молока, 30 мл воды, банан, 100 грамм овсянки, 2 столовые ложки какао-порошка и щепотка соли.
Приготовление:
- В сотейник налить молоко и воду, высыпать туда хлопья и оставить их размокать на 10 минут.
- В это время превратить банан в пюре при помощи вилки.
- Затем добавить пюре к овсянке и молоку, бросить щепотку соли и варить на мелком огне до готовности.
- В готовую кашу можно добавить кусочки шоколада и орешки.
Красиво, вкусно, полезно и не занимает много времени.
Как украсить кашу для ребенка
Запечённые яблоки
Ингредиенты: яблоки.
Приготовление:
- Нужно взять яблоки, лучше крупные по размеру и с тонкой кожей, и вырезать из них сердцевину.
- Яблоки можно заправить мёдом или творогом, или шоколадом и поставить в духовку на 30-40 минут на 180 градусов.
- Вместо духовки можно использовать мультиварку. Эти 40 минут можно посвятить другим домашним делам.
Эти рецепты занимают совсем немного времени при приготовлении. И сейчас пришло время обещанным идеям быстрых, вкусных и полезных завтраков.
10 вкусных и полезных идей для первого приёма пищи
- Ленивые голубцы. Фарш , нашинкованную капусту перемешать и образовать котлету – выглядит аппетитно, размер не слишком большой, то, что нужно на завтрак!
- Яичница с мордочкой. Для тех, чьи дети привередливы и капризны в еде, подойдет эта идея. Обычный завтрак превращается в игру, для этого просто нужно нарисовать мордочку при помощи двух яиц и одной сосиски.
- Каша из геркулеса перестаёт быть противной в глазах ребёнка, если сверху её приправить легким слоем фруктов и орешков.
- Если предстоит длинный день без перекуса, то утром нужно старательно подкрепиться, например, при помощи картофельной или вермишелевой запеканки.
- Кексы с молоком. При таком завтраке ребёнок будет счастлив и пойдёт в школу с хорошим настроением.
- Капустные маффины. Лёгкий способ добавить капусту в детский рацион без споров и пререканий.
- Детский бургер. На самом деле приготовить бургер ребёнку на завтрак не так уж сложно, если в магазине купить специальные булочки, а фарш для котлеты размораживается в холодильнике с вечера.
- Морковно-яблочный салат. Потертые яблочко и морковь, заправленные соусом из апельсинового сока – заряд витаминов на целый день.
- Блинчики. Получаются очень вкусными, если добавить к ним начинку: творожную или сладкую, например, из варёной сгущёнки. А можно ещё сделать блинчики с луком и яйцом, с сыром, с фаршем.
- Рисовая каша на молоке. Если добавить к рису немного вишнёвого варенья без косточек, то получается вкусно и красиво.
5 необычных яичниц для детей
Вот сколько полезных завтраков для ребёнка получилось! Все эти рецепты готовятся очень быстро, просто из тех ингредиентов, которые обычно есть в холодильнике каждой семьи.
