Тушеные сердечки с овощами в сливках

Вариант довольно сытного блюда – куриные сердечки тушеные в сливках. Давайте разбираться, когда их можно смело готовить кормящим мамочкам, но в любом случае рецепт с фото пошагово стоит взять на заметку.

В период лактации практически каждая женщина старается придерживаться диеты, дабы избежать кишечных коликов, а также аллергии у младенца. Но, спустя 7-8 месяцев после родов, кормящая мама увеличивает список употребляемых продуктов. Женщина может попробовать овощи и даже грибы (очень осторожно вводить в рацион питания). Вот для таких мамочек, предлагаю рецепт оригинального блюда – тушенные сердечки с овощами и грибами. Сочетание всех компонентов очень гармоничное, сердечки получаются нежными, а овощи и грибы – сочными на вкус.

Не откажите себе в удовольствие – приготовьте такое угощение!

Ингредиенты:

• куриные сердечки – 300 г;
• перец сладкий – 1 шт.;
• шампиньоны – 150 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сливки 10% – 150 г;
• постное масло – 3 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

Куриные сердечки помыть и отварить в соленой воде в течение часа. Я предпочитаю варить этот субпродукт в мультиварке, так сердечки получаются мягкими и нежными на вкус.

Тем временем, подготовить овощи и грибы. Помыть и почистить их.

Сладкий перец и морковь измельчить тонкой соломкой, а репчатый лук нарезать полукольцами.

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками.

Спустя это время, вареные сердечки достать из посудины, в которой они варились и промыть еще раз в проточной воде. Зачистить сердечки: отрезать все трубы и жир.

Разогреть сковороду с небольшим количеством постного масла. Выложить в неё сначала морковь, лук и перец. Обжарить слегка в течение 3-4 минут на среднем огне.

Затем, добавить к овощам грибы. Приправить специями по вкусу и перемешать. Продолжить готовить еще 5 минут, до золотистого цвета всех ингредиентов.

Далее, добавить в сковороду подготовленные куриные сердечки. Залить все нежирными сливками. Еще раз перемешать и продолжить тушить под закрытой крышкой в течение 15 минут.

Получилось весьма сочное, питательное и вкусное блюдо – тушеные сердечки с овощами и грибами!

Современные девайсы творят чудеса. Безумно вкусной получается курица с картошкой и фасолью в мультиварке. Готовьте и наслаждайтесь!

Зовите всех к столу!