Бесподобные рыбные котлетки из овсянки

29.08.2019 0

Рыбные котлеты из овсяных хлопьев – рецепт с фото пошагово

Нежными на вкус получаются рыбные котлеты из овсяных хлопьев. Готовить их несложно, тем более когда есть под рукой рецепт с фото пошагово. Эти котлеты – просто идеально сбалансированное блюдо. Филе рыбы и яйцо содержат так необходимый нам белок, а овсянка – отличная помощь для пищеварения. Их можно приготовить чуть больше и хранить в холодильнике сутки. А можно добавить немного овощей и протушить с овощным гарниром.

Рыбу можно использовать любую – речную или морскую, в любом случае будет вкусно и полезно.

Ингредиенты:

  • рыбное филе – 1 шт. (200 г);
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • овсяные хлопья – 2 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • чеснок – 1 зубчик.

Способ приготовления

Взять все по списку.

Ингредиенты для котлет

Филе подготовить – разморозить, промыть и просушить. Нарезать кусочками и измельчить любым способом. Удобнее всего это делать погружным блендером.

Совет. Если вы взяли тушку – отрежьте голову, очистите ее от кожи, хребта и крупных костей.
Сделать фарш из рыбы

Домашнее яйцо промыть с содой и разбить его в миску к рыбному фаршу.

Вбить яйцо

Добавить овсяные хлопья.

Совет. Более полезные хлопья, те, которые нужно варить 5-15 минут. Я всегда покупаю только их. Для этого рецепта подойдут любые, но если у вас хлопья не требуют варки, то ожидать пока они набухнут, как указанно в рецепте, не нужно. Достаточно будет и 5 минут.
Всыпать овсяные хлопья

Хорошо перемешиваем массу и даем постоять 15 минут, накрыв пищевой пленкой.

Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.  (Если вы еще не пробовали вводить в рацион чеснок, то это не плохой вариант, так как он тут будет подвергаться тепловой обработке).

Чеснок натираем на мелкой терке

Добавить немного черного молотого перца, соли.

Добавить соль и перец

Еще раз хорошо перемешать и влажными руками сформировать котлеты.

Сформировать котлеты

Жарить на небольшом огне на растительном масле, а можно вовсе без масла на сковороде с антипригарным покрытием.

Совет. Приготовьте 2 порции, а одну заморозьте. И у вам под рукой всегда будет полезный и быстрый ужин.
Пошаговый рецепт с фото рыбных котлет  Котлеты вкусные и горячие и холодные. Рецепт с фото рыбных котлет из овсянки

Гарнир может быть любой – тот что вы любите.

Бесподобные рыбные котлетки из овсянкиТакже вас может заинтересовать такой рецепт как сочные и мягкие котлеты из фарша индейки в духовке. Они низкокалорийные и очень полезны для организма.
Фото-рецепт рыбных котлет из овсяных хлопьев

Приятного аппетита!

Поделиться статьей в соц. сетях
Логотип сайта Минута мамы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных