Бесподобные рыбные котлетки из овсянки

29.08.2019 0

Рыбные котлеты из овсяных хлопьев – рецепт с фото пошагово

Нежными на вкус получаются рыбные котлеты из овсяных хлопьев. Готовить их несложно, тем более когда есть под рукой рецепт с фото пошагово. Эти котлеты – просто идеально сбалансированное блюдо. Филе рыбы и яйцо содержат так необходимый нам белок, а овсянка – отличная помощь для пищеварения. Их можно приготовить чуть больше и хранить в холодильнике сутки. А можно добавить немного овощей и протушить с овощным гарниром.

Рыбу можно использовать любую – речную или морскую, в любом случае будет вкусно и полезно.

Ингредиенты:

  • рыбное филе – 1 шт. (200 г);
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • овсяные хлопья – 2 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • чеснок – 1 зубчик.

Способ приготовления

Взять все по списку.

Ингредиенты для котлет

Филе подготовить – разморозить, промыть и просушить. Нарезать кусочками и измельчить любым способом. Удобнее всего это делать погружным блендером.

блендер погружной
Совет. Если вы взяли тушку – отрежьте голову, очистите ее от кожи, хребта и крупных костей.
Сделать фарш из рыбы

Домашнее яйцо промыть с содой и разбить его в миску к рыбному фаршу.

Вбить яйцо

Добавить овсяные хлопья.

Совет. Более полезные хлопья, те, которые нужно варить 5-15 минут. Я всегда покупаю только их. Для этого рецепта подойдут любые, но если у вас хлопья не требуют варки, то ожидать пока они набухнут, как указанно в рецепте, не нужно. Достаточно будет и 5 минут.
Всыпать овсяные хлопья

Хорошо перемешиваем массу и даем постоять 15 минут, накрыв пищевой пленкой.

Пленка пищевая

Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.  (Если вы еще не пробовали вводить в рацион чеснок, то это не плохой вариант, так как он тут будет подвергаться тепловой обработке).

Чеснок натираем на мелкой терке

Добавить немного черного молотого перца, соли.

Добавить соль и перец

Еще раз хорошо перемешать и влажными руками сформировать котлеты.

Сформировать котлеты

Жарить на небольшом огне на растительном масле, а можно вовсе без масла на сковороде с антипригарным покрытием.

Сковорода с антипригарным покрытием
Совет. Приготовьте 2 порции, а одну заморозьте. И у вам под рукой всегда будет полезный и быстрый ужин.
Пошаговый рецепт с фото рыбных котлет  Котлеты вкусные и горячие и холодные. Рецепт с фото рыбных котлет из овсянки

Гарнир может быть любой – тот что вы любите.

Также вас может заинтересовать такой рецепт как сочные и мягкие котлеты из фарша индейки в духовке. Они низкокалорийные и очень полезны для организма.
Фото-рецепт рыбных котлет из овсяных хлопьев

Приятного аппетита!

набор посуды для сервировки
Логотип сайта Минута мамы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector