Пирог с яблоками и апельсином в духовке

Самая ароматная выпечка, которую только можно придумать – пирог с яблоками и апельсином, испеченный в духовке. Сложностей в приготовлении нет, тем более когда под рукой есть рецепт с фото пошагово. Когда вы будете его выпекать, запах будет слышно даже у соседей.

Апельсиново-яблочный пирог с пряностями можно смело готовить для маленьких детей. Оценят такую выпечку также и взрослые. Пирог получается очень нежным и мягким. И рецепт нельзя назвать сложным, поэтому смело приступайте.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 4 шт.;
• сахарный песок – 1 стакан;
• апельсин – 1 шт.;
• яблоки – 2 шт.;
• мука пшеничная – 8 ст. ложек с горкой;
• корица молотая – 2 ч. ложки;
• имбирь молотый – 1 ч. ложка;
• растительное или сливочное масло – смазать форму;
• сахарная пудра – для украшения.

Способ приготовления

В первую очередь, нужно хорошо взбить яйца с сахаром. В зависимости от того как вы постараетесь, можно получить более воздушное тесто. Взбивайте миксером сначала на маленькой мощности, потом постепенно переходите к более высокой. Когда масса станет пышной и увеличится в размерах, а также поменяет  цвет, можно закончить. Яичная масса готова.

Добавьте в миску половину нормы пшеничной муки, предварительно ее просеяв.

Аккуратно помешайте тесто. Лучше использовать венчик, чтобы тесто не потеряло свою консистенцию. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Перемешайте их с корицей и добавьте в миску с тестом.

Апельсин обдайте кипятком и натрите шкурку на мелкой терке. Потом очистите белую часть шкурки и выбросьте.

А сок выдавите в миску.

Если нужно по консистенции, то добавьте еще немного муки.

Тесто должно получиться густоватым.

Форму смажьте маслом. На дно можно постелить пергамент. Перелейте тесто в форму.

Поставьте в духовку и выпекайте пирог примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Когда он будет готов, посыпьте его сахарной пудрой, достаньте из формы.

Подавайте к столу.

Можно также украсить молотой корицей.

Наверняка вам станет интересно, как приготовить пирог с яблоками и бананами из слоеного теста. Это безумно вкусная выпечка!

Приятного чаепития!