Омлет с хлебом на сковороде

Если вы до сих пор не знаете, как вкусно приготовить омлет с хлебом на сковороде, тогда вам в помощь рецепт с фото пошагово. Омлет с хлебом – замечательная идея сытного завтрака или перекуса для всей семьи. Технология приготовления очень простая и не требует много времени и дорогих продуктов.

Ингредиенты:

• куриные яйца – 3 шт.;
• хлеб – 100 г;
• масло растительное – 2-3 ст. л.;
• кефир – 50 мл;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый – 1-2 щепотки;
• паприка сушеная – 2 щепотки;
• чеснок молотый – 1 щепотка;
• сыр твердый – 30 г;
• укроп – 2 веточки.

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты.

Для приготовления омлета по данному рецепту подойдет не только белый, но и черный или серый хлеб. Нарежьте хлебобулочное изделие небольшими кубиками. По желанию, можно обрезать корочки. Лучше всего, используйте вчерашний хлеб. Он не крошится и легко нарезается.

Установите глубокую сковороду на средний огонь. Влейте масло без запаха и дайте ему хорошо разогреться. В горячее масло переместите кубики хлеба. Сделайте большой огонь и обжарьте 3-5 минут до румяности. Периодически перемешивайте, чтобы хлебные кусочки равномерно подрумянились.

Яйца сполосните теплой водой и обсушите бумажным полотенцем. Разбейте их в глубокую миску и добавьте кефир. Перемешайте вилкой до однородности. Сильно перемешивать не нужно.

Твердый сыр измельчите на средней терке. Сырную стружку насыпьте к взбитым яйцам. Размешайте до равномерного распределения.

Омлетную массу посыпьте солью, молотым перцем, сушеной паприкой и молотым чесноком. Перемешайте, чтобы все специи равномерно распределились по всей омлетной массе.

Когда хлебные кусочки подрумянятся, распределите яично-сырную смесь. Уменьшите пламя горелки до самого маленького, накройте сковороду крышкой и готовьте 8-10 минут до затвердения омлетной массы. Отключите огонь и подержите еще под крышкой 3-4 минут.

Омлет с хлебом готов.

Посыпьте рубленым укропом и подавайте сразу к столу.

Приятного аппетита!

От такой вкуснятины не оторваться!

Предлагаем вашему вниманию интересный вариант полезного завтрака – тушеная курица с овощами в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным!