Оладьи из овсяного толокна на молоке

Интересный вариант для десерта – оладьи из овсяного толокна на молоке. Благодаря толокну они приобретают нотку вкуса орехов. А при добавлении в начинку яблок с корицей, такой вкус становится еще более привлекательным. Все действия, которые нужно выполнить, описывает рецепт с фото пошагово.

Овсяное толокно – это та же мука, только приготовлена более полезным способом. Именно поэтому толокняные оладьи считаются более полезными, чем приготовленные на пшеничной муке.

В качестве начинки можно добавлять не только яблоки, но и любые другие фрукты и ягоды, которые у вас есть. Можно смело делать из них миксы.

Для тех, кто не придерживается правильного питания и не «сидит» на лечебной диете, оладьи можно пожарить на сковороде в масле. Если же у вас есть ограничения, то лучше их запечь в духовке.

Ингредиенты:

• молоко – 1 стакан;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сахар – 50 граммов;
• овсяное толокно – 4-6 ст. ложек;
• масло растительное – 4 ст. ложки;
• корица молотая – 1 ч. ложка;
• мускатный орех молотый – 1 ч. ложка;
• имбирь молотый – 1 ч. ложка;
• яблоко – 1 шт.;
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления

Молоко налейте в глубокую миску. Подойдет продукт любой жирности и марки в зависимости от ваших предпочтений. На вкус это сильно не повлияет.

Вбейте в нее пару куриных яиц. Если хотите заменить их перепелиными, то увеличивайте норму в два раза.

Засыпьте сахар и всколотите массу венчиком.

Добавьте овсяное толокно и снова помешайте.

Залейте пару ложек растительного масла.

Засыпьте специи – корицу, имбирь и мускатный орех.

Яблоки натрите на крупной терке и добавьте в тесто.

Помешайте и тесто готово. По консистенции оно немного густоватое и не жидкое.

Теперь в сковороду с маслом выкладывайте ложкой тесто и обжаривайте оладьи с двух сторон до появления золотистой корочки.

Готовые оладьи из толокна выложите на тарелку и посыпьте корицей.

Десерт готов.

Приятного перекуса!

Фрукты можно класть и в тесто с кисломолочным продуктом, что позволит приготовить вкуснейшие сырники с яблоком и творогом на сковороде. Попробуйте и вы.

Готовьте с удовольствием!