Классический салат «Еврейский»

Традиционная еврейская кухня имеет богатую коллекцию кулинарных традиций. Одним из самых известных во всем мире закусок является классический еврейский салат с чесноком из плавленого сыра.

Эту закуску можно использовать как самостоятельное блюдо. А также в качестве вспомогательного ингредиента при приготовлении бутербродов. Еврейский салат получается нежным, и очень питательным, благодаря яйцам, которые входят в состав закуски.

Для молодых мамочек этот салат просто находка. Так как он очень быстро готовится и его вполне можно успеть приготовить к завтраку. Но не следует злоупотреблять этим салатом. Ведь в составе есть чеснок, переизбыток которого может вызвать изжогу и расстройство пищеварительной системы.

Ингредиенты для еврейского салата:

• плавленый сыр – 1 пачка;
• яйца – 2 штуки;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – 50 г.

Пошаговое приготовление салата

Подготавливаем все необходимые продукты для еврейского салата.

Яйца опускаем в миску с холодной водой и доводим до кипения. Сразу после того как вода вскипит, добавляем 1 ст.л. соли. Если вдруг при варке яйца треснут, в соленой воде они не вытекут полностью, а сразу свернутся. Варим яйца примерно 5 минут. Затем остужаем их в очень холодной воде. Это поможет быстрее почистить яйца от скорлупы.

Плавленый сыр протираем через крупную терку.

Зубчики чеснока выдавливаем через пресс или же пропускаем через мелкую терку. Я использовала второй метод.

Яйца очищаем от скорлупы и также протираем через крупную терку.

Все ингредиенты отправляем в миску. Добавляем туда майонез и хорошенько перемешиваем.

Классическая еврейская закуска готова! Выкладывайте в красивый салатник и кушайте на здоровье!

Советуем сделать закуску, на приготовление которой уйдет минимум времени и сил, – винегрет с селедкой и горчичным соусом.