Салат Оливье в виде Быка на Новый год 2021

Салат Оливье в виде Быка

Кажется только закончилось лето, а затем и осень, как вот уже не за горами придет Новый год. Следующий 2021 год мы встречаем Белого Металлического Быка — символа терпеливого, сильного. И безусловно по традиции мы всегда накрываем праздничный стол, где салат Оливье — уже как символ праздника будет стоять по середине.

Я предлагаю сегодня не просто подать салат в миске или красивой вазе. Оформите салат Оливье в виде Быка и традиционное блюдо привлечет внимание всех гостей праздника.

Сам салат вы можете приготовить по разным рецептам, к примеру, вместо колбасы добавить говядину, а также курицу и свежие огурцы, как в этих рецептах приготовления классического оливье.

Салат в форме Быка на Новый год

Чтобы долго не стоять возле плиты, овощи и яйца для салата я варю заранее. Затем они остывают и только на следующий день или вечером этого же дня начинаю нарезать салат. В этот раз мне помогали мои дети — Леша 9 лет и Марсель 3 года.

Сначала они почистили все от скорлупы и кожуры, младший очень старался, а главное, ему было очень интересно чистить яйца.

Затем уже старший приступил к нарезке ингредиентов. Кстати о них, для салат понадобится:

  • яйца — 4 штуки;
  • картофель — 5 штук;
  • соленые огурцы — 4 штуки (но смотрите по размерам);
  • морковь — иногда по желанию я ее добавляю в салат;
  • молочная колбаса (но лучше брать ветчину, так вкуснее получается) — 200 г;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • зеленый горошек — небольшая банка;
  • майонез или сметана — 2-3 ложки.

Как приготовить новогодний салат 2021 «Бык»

Теперь, когда все готово, можно приступить к нарезке продуктов. Хорошо, когда у вас для этого есть специальная кухонная техника. У меня ее нет, да и пока мои ребята мне помогали, все сделали быстро. Нарезаем яйца на кубики и отправляем в кастрюлю.

Далее режем огурцы также на кубики. В принципе очередность нарезки не имеет значения.

Лук следует нарезать мелко.

Совет! Если лук сильно горчит, опустите его после нарезки в горячую воду, чтобы вся горечь вышла.

Нарезаем колбасу снова на кубики и отправляем тоже в кастрюлю.

Теперь очередь картошки. Нож лучше смочить водой, иначе к нему прилипает овощ.

Добавляем ко всем ингредиентам зеленый горошек, майонез и перемешиваем.

А теперь самое интересное — выкладываем салат Оливье в форме головы Быка. Обратите внимание, что оно не круглое, к тому же сверху небольшая выемка.

Из колбасы вырезаем элементы — рога, уши, глаза, мордочку. А из зеленого горошка делаем зрачки и ноздри. Чтобы он держался и не катился, я в деталях колбасы сделала небольшие надрезы в местах, где горох будет лежать.

Совет! Если у вас есть оливки, то для оформление глаз и ноздрей можно использовать их, будет еще лучше.

Вот и готов классный салат Оливье в виде Быка на Новый год. Правда здорово получилось? А главное, похоже.

Один комментарий:

  • 2020-10-01 в 12:30
    #ссылка

    Достаточно простой рецепт и способ оформления, справится любой начинающий домашний повар  🙂

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector