Вкусная тушеная индейка в сметане на сковороде

9.06.2018 0

Индейка в сметанном соусеИндейка – это один из самых вкусных и полезных видов мяса, его можно кушать как взрослым, так и детям. Готовить блюда с добавлением индюшиного мяса, можно как в духовке, в мультиварке, так и жарить на сковороде. Я довольно часто готовлю из этого мяса разные блюда, например, котлеты, супы, отбивные, но особенно любят мои близкие, индейку в сметанном соусе на сковороде с подливкой.

Сегодня, предлагаю приготовить такой на ужин рецепт с фото нежного мяса индейки в сметане и луке на сковороде. Простое в приготовление, но вкусное, сытное и диетическое угощение, думаю, не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты:

  • индейка (лопатка) – 300 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • свежая зелень – 50 г;
  • постное масло – 3 ст. л.;
  • сметана 20% — 2 ст. л.;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • вода – 100 г.

Способ приготовления:

  1. На этот раз, я решила использовать именно лопатку индейки, так как, на мой взгляд, эта часть мяса более сочная. Мясо помыть, удалить все кости и нарезать небольшими кусочками, толщиной не более 2 см.Индейка
  2. Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полу дольками.Лук
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить в нее кусочки мяса и обжарить со всех сторон в течение 2-3 минут. Затем, накрыть крышкой и тушить 5 минут.Тушить индейку
  4. Добавить нарезанный лук. Приправить специями по вкусу и перемешать. Продолжить готовить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая, чтобы лук не подгорел.Добавить лук
  5. Далее, влить пол стакана кипячёной воды, добавить тертый зубчик чеснока и 2 столовые ложки сметаны. Убавить огонь, накрыть крышкой и потушить еще 5-7 минут.Добавить сметану
  6. В конце добавить мелко нарубленную свежею зелень (по желанию). Довести до кипения и снять с огня. Дать настояться в течение 2 минут.Добавить зелень
  7. Индейка, тушеная в сметане, готова! Подавать нежную подливу, желательно, в горячем виде.Тушеная индейка готова

Такая вкуснятина подойдет к любому гарниру, например, к овощам, макаронам или к крупе!
Поделиться статьей в соц. сетях

Логотип сайта Минута мамы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных