Салат с куриными сердечками и огурцом «Сердцеедка»

31.05.2018 0

Салат с куриными сердечкамиСалат – это одна из наиболее популярных закусок во всем мире. Рецептов приготовления есть неимоверное количество, каждая хозяйка выбирает свой любимый вариант.

В сезон свежих овощей, я предпочитаю готовить, именно овощные салаты, но с определенной изюминкой. Как правило, добавляю кусочки куриного мяса или морепродукты, но сегодня, хочу поделиться, рецептом легкого и сытного одновременно, овощного салата с куриными сердечками и огурцом «Сердцеедка». Очень вкусный рецепт с фото сочных овощей в сочетание с мягкими куриными сердечками и пикантной горчичной заправкой, подарят вашим вкусовым рецепторам, новое, необычное и приятное ощущение!

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 300 г;
  • капуста белокочанная (молодая) – ½ шт.;
  • лук зеленый – 50 г;
  • огурец свежий – 2 шт.;
  • сыр твердый – 80 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • горчица – ½ ч. л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сушеный базилик – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Куриные сердечки помыть и положить в кастрюлю с 1 литром воды. Добавить соль. После закипания, слить первую воду, а в чистой воде отварить в течение 40 минут (понадобиться столько времени, дабы субпродукт наверняка стал мягким). Затем, снять на дуршлаг, промыть в проточной воде.Куриные сердечки
  2. С вареных субпродуктов удалить все трубочки, пленки и жир. Разрезать каждое сердечко пополам.Нарезаем куриные сердечки
  3. Все овощи помыть и обсушить. Капусту мелко нашинковать, зеленый лук измельчить, а огурцы нарезать тонкой соломкой (если, кожура у огурцов твердая, то лучше их почистить).Нарезаем овощи и зелень
  4. Заранее отварить куриные яйца вкрутую (в течение 8-10 минут). Потом, охладить, почистить и нарезать тонкими дольками. Твердый сыр также измельчить соломкой.Нарезаем яйца и сыр
  5. Смешать все ингредиенты в одной глубокой миске. Посолить по вкусу и добавить пикантную заправку, на основе: майонеза, горчицы, базилика и давленного через пресс, чеснока. Хорошо перемешать.Кладем все в миску
  6. Легкий салат с куриными сердечками, овощами, и пикантной заправкой готов! Зовите всех к столу!Салат с куриными сердечками готов

Приятного аппетита!

Салат Сердцеедка с куриными сердечками и сыром
Поделиться статьей в соц. сетях
Логотип сайта Минута мамы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных