Чизкейк с семгой

10.10.2019 0

Чизкейк с семгой – рецепт с фото пошагово

Предлагаю вам приготовить оригинальную закуску чизкейк с сёмгой, для чего предоставляю подробный рецепт с фото пошагово. Принцип приготовления и похожие продукты напоминают сладкий аналог, но вкус значительно разнится. Это блюдо можно приготовить на большую компанию в виде закусочного торта или сделать небольшие порции для романтического ужина. Приготовление двух порций этой закуски займет у вас не более 10 минут. Для чизкейка нужно выбрать стейк слабосолёной сёмги, творожный сыр типа рикотты и сливки 10-15 процентов жирности. Зелень подберите по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • соленый крекер – 80 грамм;
  • семга соленая – 120 грамм;
  • сыр творожный – 100 грамм;
  • зелень – 3–4 веточки;
  • масло сливочное — 20 грамм;
  • прованские травы – 1 чайная ложка;
  • тимьян – 1 цветок;
  • оливковое масло – 1,5 столовые ложки;
  • сливки – 40 мл;
  • соль, перец.

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты.

Ингредиенты для чизкейка с семгой

Смешать оливковое масло и сухие травы.

Соединить оливковое масло и сухие травы

Семгу разрезать на 4 части и замариновать в пряном масле на 5 минут.

Рыбу замариновать в пряном масле

Творожный сыр, нарезанную зелень, соль и перец растереть вилкой.

Выложить творожный сыр и нарезанную зелень

Влить сливки, перемешать.

Влить сливки

Крекер измельчить в блендере.

Измельчить в блендере крекер

Добавить к крекеру мягкое сливочное масло и перетереть в крошку.

Добавить мягкое сливочное масло

Промокнуть в бумажном полотенце семгу и нарезать тонкими слайсами.

Семгу нарезать тонкими слайсами

На дно стаканов для подачи уложить масляный крекер.

В стаканы уложить масляный крекер

Выложить сыр с зеленью следующим слоем.

Выложить сыр с зеленью

Разложить ломтики семги горкой.

Разложить ломтики семги

Украсить блюдо петрушкой и подать.

Чизкейк с семгой в стакане

К этой закуске подайте небольшие ложки. Вкус у блюда яркий, с нежным послевкусием семги, дополненный соленым творожным сыром и крекером.

Чизкейк с семгойНа холодный период года стоит заготовить компот из тыквы с лимонной кислотой на зиму. Получается очень вкусным и освежающим.

Чизкейк оригинально смотрится на столе и подойдет для праздничной подачи.

Рецепт с фото чизкейка с семгой Из напитков это блюдо сочетается с охлажденным вином «Рислинг». Подайте к чизкейку нарезанные ломтики лимона или темные оливки.

Совет! При выборе посуды для подачи выбирайте емкость с объемом больше, чем планируемое количество чизкейка. Не наполняйте стакан доверху.
Поделиться статьей в соц. сетях
Логотип сайта Минута мамы

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных