В период грудного вскармливания следует особое внимание уделять рациону питания. Какао полезный и бодрящий напиток на основе молока. А можно ли пить какао при грудном вскармливании? Какие рецепты по приготовлению напитка будут безопасны для употребления?
Содержание:
Какао при грудном вскармливании
Шоколадные бобы содержат кофеин, а он, как правило, повышает возбудимость. Вместе с молоком мамы, такое состояние передается и малышу. Медики утверждают, что продукт обладает высокой степенью аллергена. В состав напитка входят и полезные вещества. Теобрион, содержащийся в нем, снимает спазм коронарных сосудов. Железо влияние на профилактику язвы желудка. Жирные кислоты восстанавливают клетки, что необходимо женщине после родов.
В небольших количествах какао полезно. С помощью него увеличивается лактация. Вводить его в рацион следует после достижения ребенком месячного возраста. Педиатры советуют употреблять напиток сразу после прикладывания малыша к груди, так будет достаточно времени для усвоения полезных веществ, перед следующим кормлением. Для первого приема будет достаточно пары глотков, затем дозу разрешено прибавить до одной кружки. Разрешается пить какао не чаще одного раза в две недели.
Разновидность какао
Изготовители какао-порошка разделяют его на три сорта:
- форастеро считается одним из популярных видов. Сорт вынослив и устойчив к инфекциям.
- криолло обладает самыми качественными бабами.
- Триниратио – это гибрид двух сортов. Качество оценивают от среднего, до высшего.
При грудном вскармливании уместен любой вид какао. Для приготовления напитка вместо сахара используйте фруктозу. Важно помнить, что напиток может вызвать аллергию у малыша. Внимательно следите за его состоянием. Проявляется она в форме высыпания и зуда на коже. Поведение малыша становится беспокойным, ухудшается сон.
Обратите внимание на качество продукта. Пакетированное какао в готовом виде невозможно долго хранить. Ищите на упаковке пометку «органика». В составе не должно быть усилителей цвета и вкуса. Жирность должна быть минимум 15 %. Структура продукта должна быть легкой и однородной. Изучайте информацию о производителе. Качественным является товар, изготовленный в южных странах.
Противопоказания к употреблению какао при грудном вскармливании
Помимо аллергических реакций других противопоказаний мало, однако следует отказаться от его употребления если:
- у ребенка проблемы с почками
- у грудничка повышенная активность
- ухудшение самочувствия малыша.
Учитывайте, что находящаяся в составе щавелевая кислота выводит кальций из организма. Также частое употребление шоколадного напитка негативно сказывается на развитии костной системы ребенка.
Кроме того, если у ребенка есть проблемы со сном, также следует ограничить употребление какао. Подробнее о том, что такое регресс сна у ребенка, и как с ним справиться, подробно описано в статье наших коллег.
Отзывы кормящих мам и педиатров
По мнению доктора Комаровского, кормящей маме следует питаться так, как она хочет. Если ребенок абсолютно здоров, маме можно выпить «коктейль» хорошего качества. Он полезный и в то же время опасный продукт. Прежде чем ввести его в рацион питания, следует проконсультироваться с врачом.
Интересно заметить, что многие мамы отказываются именно от употребления какао, так как ребенок имеет частые высыпания. Может, следует пересмотреть рацион питания? Другие женщины утверждают: введя в рацион продукт, никаких изменений и негативных реакций не последовало. Следовательно, реакция организма на него зависит от индивидуальной непереносимости продукта.
Рецепты с использованием какао, разрешенные в период грудного вскармливания
Для приготовления напитка желательно использовать натуральное коровье молоко. Следите за его свежестью.
Горячий шоколад
Ингредиенты:
- вода – 1 стакан;
- какао-порошок – ¼ стакана;
- корица – по желанию
- молоко – 1 стакан.
Способ приготовления:
- Вскипятить один стакан воды.
- Добавить одну четвертую порошка, размешать и варить еще две минуты.
- Добавить корицу на кончике ножа.
- К смеси добавить стакан молока и довести до кипения.
- Затем следует убавить огонь и варить до загустения.
Какао с шоколадом
Ингредиенты:
- какао – 2 столовые ложки;
- молоко – 3 стакана;
- горький шоколад;
Способ приготовления:
- Две столовые ложки какао-порошка сварить на молоке.
- Добавить горький шоколад (натертый на мелкой терке) в малом количестве.
Сливочное какао
Ингредиенты:
- какао – 2 столовые ложки;
- заменитель сахара – 1 чайная ложка;
- вода – 1 стакан;
- сливки – 3 столовые ложки.
Приготовление:
- Порошок следует размешать с заменителем сахара.
- Постепенно добавить кипяченую воду, хорошо размешивая.
- Поставить на огонь и довести до кипения.
- Добавить сливки жирностью 35%.
Употреблять напиток следует дозировано. Выбирать какао только наивысшего качества, для предотвращения вреда здоровью. Не добавляйте сахар в напиток, так как он является тяжелым углеводом. В неокрепшем организме малыша такие углеводы тяжело усваиваются и могут привести к ухудшению работы пищеварительной системы. Всегда кипятите молоко для приготовления напитка.